Pizza van de maand - 18 euro: Pizza Coppa Di Parma: kwaliteitsvarkensvlees van de schouder, zorgvuldig gezouten en langzaam op smaak gebracht.
Ingrediënten: Mozzarella, tomaten, rode ui, verse basilicum en Coppa Di Parma.
Menu
To Share
Starter pizza met look, extra vierge olijfolie en kleine pepertjes. Afgewerkt met verse peterselie.
Classic Pizza's
Margherita Anna- € 14
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, verse basilicum, oregano, Grana Padano DOP, fleur de sel, extra vierge olijfolie
(Anna's favoriet)
Margherita Bufala - € 17
San Marzano tomaten DOP, buffelmozarella DOP, Grana Padano DOP, extra vierge olijfolie, verse basilicum, oregano, fleur de sel
Salame Piccante - € 16
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, Salame Piccantino Antica Salumeri, oregano, Grana Padano DOP
Quattro Stagioni - € 18
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, oregano, gegrilde artisjokharten, kerstomaten, champignons, rode ui, rode paprika, prosciutto arrosto
Tonno - € 18
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, tonijn, olijfolie, kappertjes,
rode ui, oregano
(favoriet van opa)
Napoletana - € 16
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, ansjovis, kappertjes, oregano, zwarte olijven
Romana- € 16
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, prosciutto arrosto, champignons, zwarte olijven, oregano
(favoriet van Vic)
Quattro Formaggi - € 17
Gorgonzola DOP, Mozarella Fior Di Latte Sorrentina, Taleggio, Gana Padano DOP, oregano
Stel zelf uw pizza samen
Basis: € 10 (deeg, oregano)
Buffelmozzarella: € 4
Alle andere kazen: € 2
Parmaham, gekruide kip, bresaola: € 3
Andere vlees of vis: € 2
Groenten & tomaten San Marzano DOP: € 1
Signature Pizza's
Primavera - € 19,50
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, Prosciutto Di Parma DOP, rucola, oregano, Grana Padano DOP, crema balsamico, oregano
(favoriet van iedereen, maar vooral van Cas en beide oma's)
Diavola - € 18
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, Salame Piccantino Antica Salumeri, Salame Nduja Calabrese San Vincenzo, rode ui, zwarte olijven, oregano, Grana Padano DOP
(favoriet van Michael)
Bianca - € 18
Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, taleggio, guanciale (italiaans wangspek), rode ui, salsiccia puro suino impasto (grof gemalen italiaans gehakt), verse rozemarijn, oregano
Vegetariana - € 17
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, taleggio, groene paprika, gegrilde aubergine, rode ui, zwarte olijven, oregano
(favoriet van Lore)
Pesto & Porchetta- € 17
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, home made groene pesto, porchetta arrosto, oregano
Non-traditional
Bolognese - € 15
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, huisgemaakte bolognesesaus*, oregano, Grana Padano DOP
*(gemaakt door mama Lore, met veel groentjes)
Hawaï - € 16
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, ham, ananas, oregano
Chicken - € 18
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, gekruide verse kip, rode paprika, rode ui, champignons, oregano,
(favoriet van Peter Ben)
BBQ - € 18,50
San Marzano tomaten DOP, Mozzarella Fior Di Latte Sorrentina, BBQ-saus, gehakt, spek, rode ui, Grana Padano DOP, oregano
(soms ook wel favoriet van Vic)
Frisdranken
Cola / Zero - € 3
Limonade - € 3
Ice Tea - € 3
Water plat/bruis 0.75cl - € 4
Bier
Stella Artois - € 3
Duvel - € 4
Affligem 0,0 - € 3
Aperitieven
Martini Riserva Ambrato - € 6
Martino Bianco - € 5
Apérol Spritz - € 8
Prosecco - € 8
Gin Tonic Anna - € 11
Mocktail - € 8
Huiswijn (wit, rood, rosé)
Huiswijn glas - € 5
Huiswijn fles - € 19
Rode Wijnen
Chianti New Gen 2023 - € 7 / € 28
Bulgarini Bruno 2021 - € 8 / € 32
Chianti Classico 2020 - € 14 / € 55
Witte Wijnen
Bulgarini Fior Di Lago 2023 - € 8 / € 32
Dessert
Dessert van de week - weekprijs
Koffie - € 3
“Echte pizza is geen fast food. Ons verse deeg kreeg ruim de tijd en bevat geen andere ingrediënten dan bloem, water, gist en een beperkte hoeveelheid zout en is daarom perfect gezond! De afbraak van de complexe suikers heeft immers 8 tot 12 uur nodig en de afbraak van de proteïne en gluten heeft 24 tot 72 uur nodig.”
[Michael]